1 serving (200 grams) contains 500 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La barbacoa, a menudo abreviada como BBQ, se refiere a una variedad de métodos de cocción y sabores centrados en la parrilla o ahumado de carnes sobre una llama abierta o a baja temperatura. Proveniente de tradiciones en culturas indígenas caribeñas y perfeccionada en la cocina del sur de Estados Unidos, la barbacoa a menudo incluye proteínas como carne de res, cerdo, pollo o mariscos, complementados con marinadas ricas y ahumadas, adobos secos o salsas picantes. Los aspectos de salud varían ampliamente según la preparación; cortes magros de carne y mínima cantidad de azúcares o grasas añadidas pueden hacer de la barbacoa una buena fuente de proteínas. Sin embargo, salsas altas en sodio, cortes grasosos y partes carbonizadas pueden contribuir a riesgos para la salud si se consumen en exceso. Combinar carnes ahumadas con acompañamientos frescos como verduras a la parrilla o ensaladas verdes puede mejorar el equilibrio nutricional. La comida de barbacoa combina sabores intensos con comidas comunitarias, convirtiéndola en una tradición mundialmente querida.