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Costillas cortas de res a la barbacoa

Costillas cortas de res a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 56/100

1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
529.4
calorías
29.4
proteínas
23.5
carbohidratos
35.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
529.4
% Valor Diario*
Grasa Total 35.3 g 45%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 105.9 mg 35%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 17.6 g
proteínas 29.4 g 58%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 411.8 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

17.8%
22.2%
60.0%
Grasa: 317 cal (60.0%)
Proteínas: 117 cal (22.2%)
Carbohidratos: 94 cal (17.8%)

About Costillas cortas de res a la barbacoa

Las costillas cortas de res a la barbacoa son un plato popular arraigado en las tradiciones de la barbacoa estadounidense, a menudo influenciado por la cocina sureña. Hechas de costillas de res ricamente marmoleadas, se cocinan lentamente y se bañan con una sabrosa salsa barbacoa, que típicamente incluye ingredientes como tomate, vinagre, azúcar moreno y especias ahumadas. Este método de cocción crea una carne tierna y jugosa con una capa exterior caramelizada. Si bien estas costillas son una deliciosa fuente de proteína y nutrientes esenciales como hierro y zinc, también son altas en grasas saturadas y pueden ser densas en calorías, especialmente cuando se preparan con salsas azucaradas. Combinarlas con acompañamientos saludables como verduras asadas o una ensalada fresca puede ayudar a equilibrar la comida. Las costillas cortas de res a la barbacoa son una opción abundante e indulgente que se disfruta mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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