1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Bavette Aloyau, un corte popular en la cocina francesa, es un pedazo sabroso y tierno de carne de res derivado del solomillo. Conocido por su abundante marmoleo y sabor intenso, es un favorito para asar a la parrilla, saltear en sartén o servir en platos clásicos como steak frites. Repleto de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas esenciales como la B12, apoya la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, su contenido graso, aunque contribuye a su textura jugosa, significa que es mejor disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. La versatilidad de este corte lo convierte en una opción densa en nutrientes al combinarlo con acompañamientos saludables como verduras o granos enteros.