1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1120.0 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 9.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 272.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sauerkraut bávaro
El chucrut bávaro es un plato tradicional alemán conocido por su sabor agrio ligeramente dulce y su robusto perfil nutricional. Originario de Baviera, esta versión de chucrut a menudo se prepara con col, semillas de alcaravea, cebollas y a veces manzanas o tocino para darle mayor riqueza. A diferencia de chucrut normal, el estilo bávaro a menudo tiene un sabor más suave y equilibrado debido a la inclusión de azúcar o sabores adicionales. Es rico en fibra, vitamina C y probióticos, lo cual es beneficioso para la digestión y la salud intestinal. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan acompañamientos ligeros pero sabrosos. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alto en sodio, un factor a tener en cuenta para la salud del corazón. Frecuentemente acompañado de salchichas o cerdo, el chucrut bávaro sigue siendo un pilar en la cocina tradicional alemana, celebrado tanto por sus raíces históricas como por sus propiedades saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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