1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1120.0 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 9.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 384 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About chucrut bávaro
El chucrut bávaro es un plato tradicional alemán hecho principalmente de col fermentada finamente rallada, sazonado con ingredientes como semillas de alcaravea, cebollas y a veces un toque de vino blanco o azúcar para mayor profundidad. Originario de Baviera, este alimento básico culinario es apreciado por su rico sabor agrio y versatilidad al combinarse con salchichas, carnes y papas. Nutricionalmente, el chucrut es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra, y su proceso de fermentación promueve probióticos saludables que ayudan a la digestión y a la salud intestinal. Sin embargo, el chucrut al estilo bávaro puede contener azúcares añadidos y niveles de sodio más altos en comparación con las variedades simples, lo cual debe tenerse en cuenta por quienes controlan la ingesta de sal o azúcar. Su combinación de notas saladas y ligeramente dulces lo distingue del chucrut estándar, resaltando la influencia regional bávara al tiempo que ofrece notables beneficios para la salud cuando se consume con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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