1 serving (100 grams) contains 15 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Bauerngurke, también conocida como "pepino de los agricultores", es un plato tradicional alemán que destaca por los pepinos frescos como ingrediente principal, a menudo acompañados de una salsa cremosa o vinagreta. Los componentes clave comúnmente incluyen pepinos en rodajas, crema agria o yogurt, vinagre, azúcar, eneldo y cebollas, lo que resulta en un perfil de sabor refrescante y ligeramente ácido. Proveniente de la cocina rural alemana, este plato ejemplifica la simplicidad y el uso de ingredientes locales. Los pepinos son bajos en calorías y altos en contenido de agua, lo que hace que la Bauerngurke sea hidratante y excelente para la digestión. También proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas K y C. La adición de eneldo aporta antioxidantes, mientras que la crema agria o yogurt ofrecen probióticos y calcio. Sin embargo, dependiendo del contenido de azúcar y grasa de la salsa, es aconsejable la moderación para aquellos que son conscientes de la ingesta de calorías y nutrientes. La Bauerngurke es un plato acompañante versátil perfecto para las comidas de verano y una forma nutritiva de disfrutar de productos frescos.