1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tiburón rebozado y frito
El tiburón rebozado y frito es un plato de mariscos que presenta filetes de tiburón recubiertos con una masa sazonada y fritos hasta alcanzar la perfección dorada. Originario de cocinas costeras donde el marisco es abundante, este plato es una opción popular en países como Australia, Sudáfrica y partes del sudeste asiático. La carne de tiburón es firme, tiene un sabor suave y es rica en proteínas, lo que la convierte en una opción satisfactoria para los amantes de los mariscos. Sin embargo, la masa y el proceso de fritura añaden calorías y grasas significativas, lo que puede contrarrestar sus beneficios nutricionales. Además, la carne de tiburón puede contener niveles más altos de mercurio en comparación con otros pescados, y la obtención sostenible es una preocupación clave, ya que la pesca excesiva amenaza a las poblaciones de tiburones en todo el mundo. Para una versión más saludable, hornear o asar el tiburón en lugar de freírlo, y elegir variedades obtenidas de forma sostenible, pueden ayudar a minimizar el impacto ambiental y mejorar el perfil nutricional de este plato tan apreciado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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