1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 802.4 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sweet potatoes
Las batatas, comúnmente conocidas como camotes, son tubérculos ricos en nutrientes originarios de Centro y Sudamérica, a menudo presentes en cocinas globales desde América Latina hasta Asia. Ricas en vitaminas A, C y E, apoyan la salud inmunológica, la vitalidad de la piel y la protección antioxidante. Su dulzura natural se ve complementada por carbohidratos complejos y fibra dietética, que promueven energía sostenida y salud digestiva. Las batatas son una excelente fuente de potasio, que ayuda a la salud cardiovascular y la función muscular, y contienen manganeso, esencial para los huesos y procesos metabólicos. Bajas en grasa y sin colesterol, son versátiles, ya sea horneadas, hervidas, asadas o hechas puré. Aunque son muy nutritivas, los métodos de preparación como freírlas o añadirles demasiado azúcar o mantequilla pueden disminuir sus beneficios para la salud. Su carne naranja brillante o morada indica la presencia de beta-carotenos o antocianinas, compuestos poderosos que contribuyen a la salud ocular y la reducción de la inflamación. Las batatas ofrecen una adición sabrosa y saludable a cualquier dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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