1 serving (150 grams) contains 316 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
501.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Batata Vada es un popular plato callejero que proviene de la cocina india, en particular del estado de Maharashtra. Este tentempié salado consiste en puré de papas condimentado, saboreado con ajo, chiles verdes, cúrcuma y semillas de mostaza, que luego se moldean en bolas, se recubren con una mezcla de harina de garbanzo y se fríen hasta lograr un dorado perfecto. Si bien su textura crujiente y especias aromáticas lo convierten en un indulgente favorito, su perfil nutricional tiene pros y contras. Las papas son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio, mientras que la harina de garbanzo aporta proteínas y hierro. Sin embargo, la Batata Vada se suele freír en abundante aceite, lo que la convierte en un alimento alto en calorías y grasas, lo que puede no ser adecuado para quienes siguen una dieta baja en calorías o saludable para el corazón. Es mejor disfrutarlo de manera ocasional y se puede acompañar con chutney verde o salsa de tamarindo para añadir sabor y valor nutricional.