1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.9 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 802.4 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Batata Doce, conocida comúnmente como el camote, es una versátil raíz celebrada por su rico sabor y beneficios nutricionales. Originaria de América Central y del Sur, esta vibrante tubérculo tiene un lugar destacado en cocinas de todo el mundo, desde platos brasileños hasta salteados asiáticos. Es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética y vitaminas esenciales como la A, C y E, junto con minerales como el potasio y el manganeso. Su tono anaranjado significa altos niveles de beta-caroteno, un poderoso antioxidante que promueve la salud ocular y refuerza la inmunidad. Naturalmente bajo en grasa, la Batata Doce respalda una energía sostenida y puede ayudar a mantener un peso saludable. Sin embargo, cuando se prepara con azúcares añadidos y frita, su contenido calórico aumenta, disminuyendo su valor nutricional. Ya sea horneada, asada o aplastada, la Batata Doce es una adición nutritiva a comidas equilibradas y una alternativa sabrosa a los acompañamientos tradicionales a base de almidón.