1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de pez Bassa, también conocido como Pangasius, es un pescado de agua dulce y sabor suave originario del sudeste asiático, en particular de Vietnam y Camboya. Reconocido por su textura delicada y su adaptabilidad en recetas, el Bassa suele ser un ingrediente común en cocinas asiáticas, mediterráneas y occidentales. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente de proteínas baja en calorías, lo que lo hace ideal para el control de peso. Proporciona nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, y vitamina D, conocida por la salud ósea. Aunque es bajo en grasa, se han planteado algunas preocupaciones sobre las prácticas de cultivo en ciertas regiones, incluida la calidad del agua y los contaminantes. Elegir filetes obtenidos de manera sostenible ayuda a garantizar una mejor calidad general. El Bassa es versátil y se puede cocinar al vapor, a la parrilla o agregarse a sopas y guisos, ofreciendo una opción saludable para diversas dietas cuando se prepara de manera responsable.