1 serving (100 grams) contains 125 calories, 23.8 grams of protein, 2.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
297.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 138.1 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.7 g | 113% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bajo es una versátil y sabrosa fuente de proteínas, popular en diversas cocinas incluyendo platos americanos, asiáticos y mediterráneos. Disponible en tipos como el lubina y el bajo rayado, este pescado es apreciado por su textura tierna y escamosa, y su sabor suave, pero sutilmente dulce. Nutricionalmente, el bajo es rico en proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. También proporciona grasas saludables, incluidos ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y la función cerebral. El bajo es una buena fuente de vitaminas B6 y B12, selenio y fósforo, que apoyan el metabolismo energético y la salud ósea. Aunque el bajo es una elección saludable, su contenido de colesterol debe ser monitoreado por personas con preocupaciones dietéticas específicas. A menudo a la parrilla, al horno o salteado en sartén, el bajo ofrece tanto sabor como nutrición, convirtiéndolo en favorito entre los amantes de los mariscos que buscan una opción de comida nutritiva y deliciosa.