1 serving (100 grams) contains 124 calories, 20.8 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 161.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 49.5 g | 99% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de lubina es un corte magro y rico en nutrientes de pescado, comúnmente obtenido de especies de lubina de agua dulce o salada. Celebrado en diversas cocinas, incluyendo la mediterránea, asiática y americana, tiene un sabor suave ligeramente dulce y una textura firme, lo que lo hace versátil para asar a la parrilla, hornear o saltear en sartén. La lubina es una gran fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y selenio, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la defensa inmunológica. Es naturalmente bajo en grasas saturadas, contribuyendo a su atractivo como una opción de proteína más saludable. Sin embargo, la sostenibilidad debe considerarse al elegir lubina, ya que algunas especies pueden enfrentar la sobrepesca. Además, la lubina capturada en estado salvaje puede contener niveles más altos de mercurio, por lo que se recomienda la moderación, especialmente para personas embarazadas o niños pequeños. En general, el filete de lubina es una excelente adición a una dieta equilibrada, ofreciendo una forma sabrosa de incorporar nutrientes esenciales.