pastel vasco

pastel vasco

Dessert

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
841.3
calorías
12.0
proteínas
96.2
carbohidratos
43.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (240.4g)
Calorías
841.3
% Valor Diario*
Grasa Total 43.3 g 55%
Grasa Saturada 24.0 g 120%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 192.3 mg 64%
Sodio 360.6 mg 15%
Carbohidratos Totales 96.2 g 34%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 60.1 g
proteínas 12.0 g 24%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 120.2 mg 9%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 240.4 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

46.8%
5.8%
47.4%
Grasa: 389 cal (47.4%)
Proteínas: 48 cal (5.8%)
Carbohidratos: 384 cal (46.8%)

About pastel vasco

La Tarta Vasca, o "Gâteau Basque," es un postre tradicional de la región vasca de Francia y España. Está hecho con una masa mantecosa y almendrada, y típicamente se rellena con crema pastelera de vainilla o mermelada de cereza negra, ofreciendo un equilibrio rico de texturas y sabores. La costra dorada del pastel se forma con un glaseado a base de huevo antes de hornearlo, creando un exterior visualmente atractivo y ligeramente crujiente. Aunque sus ingredientes indulgentes, como la mantequilla, el azúcar y los huevos, lo hacen calórico, el pastel sí contiene proteínas de los huevos y almendras. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa y azúcar, las porciones deben disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada. La mermelada de cereza negra puede proporcionar una pequeña cantidad de antioxidantes, aunque la concentración es limitada. La Tarta Vasca ejemplifica las tradiciones culinarias de la región con su receta simple pero decadente, perfecta para ocasiones especiales o como un deleite cultural.