1 serving (100 grams) contains 90 calories, 15.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 107.1 mg | 35% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez basa, un tipo de bagre de agua dulce originario del sudeste de Asia, es ampliamente apreciado por su sabor suave y delicado y su textura tierna. Proveniente principalmente de Vietnam, es un alimento básico en la cocina asiática y ha ganado popularidad mundial por su versatilidad en platos como currys, salteados y preparaciones a la parrilla. El basa es una fuente magra de proteínas que ofrece nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y B12, que respaldan la salud cardíaca, la función cerebral y el metabolismo energético. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción adecuada para el control de peso o dietas conscientes del corazón. Sin embargo, al ser un pez de cultivo, la calidad del basa puede variar según su origen, con preocupaciones sobre prácticas de cultivo que influyen en contaminantes o contaminantes. Para una elección más saludable, opta por basa de proveedores confiables y certificados de forma sostenible. Su asequibilidad y adaptabilidad lo convierten en una excelente adición a comidas equilibradas y ricas en nutrientes.