1 serving (250 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
48.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.2 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 192.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El barszcz, también conocido como borsch, es una sopa tradicional del Este de Europa con profundas raíces culturales, especialmente en las cocinas polaca, ucraniana y rusa. Su base se elabora a partir de remolachas terrosas, que le dan un color rojo-púrpura vibrante y un sabor ligeramente dulce y agridulce. Los ingredientes comunes incluyen ajo, cebollas, zanahorias y apio, con variaciones que incorporan papas, carne o frijoles. A menudo se sirve con un copo de crema agria y eneldo fresco, y se puede disfrutar caliente o frío. El barszcz es un plato nutritivo y bajo en calorías, rico en vitaminas y minerales, como ácido fólico, manganeso y potasio, gracias a las remolachas y otras verduras. También es una buena fuente de antioxidantes y fibra, que apoyan la salud del corazón y digestiva. Sin embargo, su contenido de sodio puede variar dependiendo de la preparación, por lo que vale la pena revisarlo si se está controlando la ingesta de sal. Este plato reconfortante y sabroso es tanto reconfortante como nutritivo, lo que lo convierte en un elemento básico en las dietas tradicionales europeas.