1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
944.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 15.7 g | 78% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 393.7 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 157.5 g | 57% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 78.7 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Barquillería Cuchuflí es un dulce tradicional chileno popular en la cocina sudamericana. Consiste en un delicado tubo de oblea cilíndrico relleno de "manjar" dulce similar al caramelo, una confitura cremosa hecha de leche y azúcar, o a veces chocolate. La oblea suele ser ligera y crujiente, añadiendo una textura satisfactoria a cada bocado. Aunque el Cuchuflí es un deleite, principalmente es una fuente de azúcar y carbohidratos, ofreciendo poco en términos de proteína o fibra. Su contenido calórico proviene del manjar y de la oblea, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que están pendientes de la ingesta de azúcar o de calorías en general. El dulce no contiene conservantes artificiales cuando es casero, lo cual es un aspecto positivo, pero las versiones comerciales pueden contener aditivos. Mejor disfrutado ocasionalmente, el Cuchuflí sirve como un dulce homenaje a las tradiciones culinarias chilenas y a menudo se combina con café o té como postre ligero.