1 serving (250 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kichidi de cebada
El Kichidi de Cebada es un plato saludable y nutritivo arraigado en la cocina india, que ofrece un giro contundente al tradicional kichidi a base de arroz. Repleta de cebada rica en fibra, esta receta incorpora una mezcla de lentejas como moong dal o guisantes partidos, verduras frescas como zanahorias, judías verdes y tomates, y especias aromáticas que incluyen cúrcuma, comino y jengibre. La combinación resulta en una comida reconfortante, ligeramente especiada y lista en un solo recipiente. La cebada sirve como alternativa densa en nutrientes al arroz, proporcionando energía sostenida, apoyando la digestión y promoviendo la salud del corazón. La proteína de las lentejas complementa la fibra, creando un plato equilibrado ideal para una comida vegetariana satisfactoria. Su índice glucémico bajo lo hace adecuado para personas que manejan los niveles de azúcar en la sangre. Las especias ligeramente salteadas añaden sabor sin exceso de aceite, contribuyendo a un perfil calórico más bajo. Sin embargo, un exceso de manteca clarificada (ghee) o aceite en la parte superior puede aumentar el contenido de grasa, por lo que la moderación es clave para mantener sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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