1 serving (40 grams) contains 140 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 75 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las escamas de cebada se elaboran a partir de granos enteros de cebada que son cocidos al vapor, laminados y secados, creando un alimento básico rápido de cocinar y nutritivo. Originaria de granos antiguos cultivados durante miles de años, la cebada ha sido un ingrediente clave en la cocina de Oriente Medio, Europa y Asia. Estas escamas son ricas en fibra, especialmente beta-glucanos, que pueden ayudar a mantener la salud del corazón al controlar los niveles de colesterol. También proporcionan vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas del grupo B, magnesio y selenio, promoviendo el bienestar general. Las escamas de cebada son versátiles y se pueden usar en papillas, productos horneados o como adición a sopas y ensaladas. A pesar de ser una opción saludable de carbohidratos, las personas que buscan opciones sin gluten deben tener en cuenta que la cebada contiene gluten. Su alto contenido de fibra puede favorecer la digestión y mantener la sensación de saciedad por más tiempo, convirtiéndolas en una excelente elección para una nutrición equilibrada y la gestión del peso.