1 serving (100 grams) contains 140 calories, 9.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 14.3 g | 51% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Barbunya
La barbunya, también conocida como judías borlotti o frijoles cranberry, es una legumbre nutritiva comúnmente utilizada en la cocina mediterránea y turca. Reconocida por su apariencia moteada rosada-rojiza, la barbunya es una rica fuente de proteína de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como el folato, hierro y potasio. Estos frijoles suelen prepararse en platos a base de aceite de oliva, como el "Barbunya Pilaki", combinándolos con verduras como cebollas, tomates y zanahorias. La barbunya apoya la salud del corazón al ayudar a regular la presión arterial y los niveles de colesterol, gracias a su alto contenido de potasio y fibra soluble. Además, puede ayudar a la digestión y promover una sensación de saciedad, convirtiéndola en una excelente opción para el control del peso. Aunque generalmente tiene bajo contenido de grasa, es importante ser consciente de los aceites o azúcares añadidos al preparar platos con barbunya. Versátil y nutritiva, estas judías son apreciadas por su capacidad de mejorar tanto la salud como el sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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