barbacoa

barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 50/100

1 serving (150 grams) contains 375 calories, 15.0 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
595.2
calorías
23.8
proteínas
47.6
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 1904.8 mg 82%
Carbohidratos Totales 47.6 g 17%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 23.8 g
proteínas 23.8 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

31.4%
15.7%
52.9%
Grasa: 321 cal (52.9%)
Proteínas: 95 cal (15.7%)
Carbohidratos: 190 cal (31.4%)

About barbacoa

La barbacoa es un estilo de cocina que implica asar a la parrilla o ahumar carnes, verduras u otros alimentos sobre una llama abierta, carbón o madera. Popular en las gastronomías estadounidense, caribeña y asiática, la barbacoa es conocida por su sabor ahumado y a menudo incluye adobos o condimentos secos hechos de especias, hierbas y salsas. Los ingredientes comunes incluyen pollo, carne de res, cerdo, mariscos u opciones a base de plantas como tofu y verduras. Si bien la barbacoa puede ser una fuente de proteínas de alta calidad, a veces se prepara con salsas azucaradas o cortes grasos de carne, lo que puede aumentar el contenido calórico y de grasas saturadas. Optar por proteínas más magras, minimizando los adobos procesados e incluyendo verduras asadas puede mejorar su valor nutricional. Las técnicas de barbacoa tradicionales proporcionan un sabor intenso sin freír en exceso, lo que la convierte en una opción potencialmente consciente de la salud cuando se disfruta con moderación y se prepara cuidadosamente.