lomo de cerdo a la barbacoa

lomo de cerdo a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (170 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
347.2
calorías
41.7
proteínas
13.9
carbohidratos
13.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
347.2
% Valor Diario*
Grasa Total 13.9 g 17%
Grasa Saturada 4.2 g 21%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 104.2 mg 34%
Sodio 833.3 mg 36%
Carbohidratos Totales 13.9 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 11.1 g
proteínas 41.7 g 83%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 27.8 mg 2%
Hierro 2.1 mg 11%
Potasio 555.6 mg 11%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

16.0%
48.0%
36.0%
Grasa: 125 cal (36.0%)
Proteínas: 166 cal (48.0%)
Carbohidratos: 55 cal (16.0%)

About lomo de cerdo a la barbacoa

El Lomo de Cerdo a la Barbacoa es un plato sabroso a menudo asociado con las tradiciones de barbacoa estadounidenses, particularmente popular en la cocina sureña. Consiste en un tierno lomo de cerdo marinado o adobado con una mezcla de especias e hierbas, que puede incluir pimentón, ajo, cebolla en polvo y azúcar moreno, luego cocido lentamente o a la parrilla para obtener un acabado ahumado y caramelizado. El plato a menudo se glasea con una salsa barbacoa agridulce hecha con ingredientes como ketchup, vinagre, azúcar y especias. El lomo de cerdo es un corte magro de carne, lo que lo convierte en una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B y el zinc, mientras que su contenido moderado de grasa contribuye a su textura húmeda y sabor rico. Sin embargo, la salsa y cualquier azúcar añadido pueden aumentar los niveles de calorías y sodio, por lo que el control de las porciones es clave para una dieta equilibrada. Combinar con verduras o granos enteros puede mejorar sus beneficios nutricionales mientras se mantiene la experiencia clásica de la barbacoa.