1 serving (150 grams) contains 360 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.7 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.9 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.7 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pecho de res a la barbacoa
El brisket a la barbacoa es un platillo sabroso y tierno de carne de res, cocido lentamente a la perfección y cubierto con una salsa barbacoa ahumada y sabrosa. Un básico de la cocina sureña estadounidense, en particular la barbacoa al estilo de Texas, este platillo se prepara tradicionalmente usando una combinación de condimentos y especias secas, incluyendo sal, pimienta, ajo y pimentón, que sazonan la carne antes de ser ahumada o asada durante horas. Aunque el brisket es una rica fuente de proteínas y hierro esencial, también es alto en grasas saturadas, especialmente en sus cortes más grasos. La salsa barbacoa puede aportar azúcar añadida según la receta. Versiones más saludables pueden incluir cortes magros y salsas con menos azúcar o a base de vinagre. El brisket a la barbacoa es apreciado por su profundidad de sabor, pero la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de calorías o grasas. Ideal como plato principal por sí solo o acompañado de guarniciones saludables como ensalada de col o vegetales asados.
