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Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
588.2
calorías
35.3
proteínas
23.5
carbohidratos
41.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 41.2 g 52%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 117.6 mg 39%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

15.5%
23.3%
61.2%
Grasa: 370 cal (61.2%)
Proteínas: 141 cal (23.3%)
Carbohidratos: 94 cal (15.5%)

About Costillas de cerdo a la barbacoa

Las costillas a la parrilla son un plato sabroso y contundente, típicamente hecho con costillas de cerdo bañadas en una salsa de barbacoa ahumada, dulce y tangy. Originarias de las tradiciones de barbacoa estadounidenses, especialmente en el sur de Estados Unidos, a menudo se cocinan lentamente o se ahuman para lograr una carne tierna que se desprende del hueso. Los ingredientes comunes incluyen costillas de cerdo, ketchup, azúcar moreno, vinagre y varias especias como pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena. Si bien están llenas de proteínas, elementos indulgentes como el alto contenido de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas en la salsa pueden hacer que sean menos saludables cuando se consumen en exceso. Para equilibrar su perfil nutricional, combinar las costillas con guarniciones más ligeras y ricas en nutrientes como verduras a la parrilla o ensalada de col puede ayudar a reducir la densidad calórica y agregar fibra. Las costillas a la parrilla siguen siendo un plato popular y satisfactorio para reuniones, mostrando los sabores ricos de la cocina de barbacoa estadounidense.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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