1 serving (240 grams) contains 542 calories, 42.2 grams of protein, 27.1 grams of fat, and 29.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
542.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.1 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.1 g | ||
| Colesterol | 153.6 mg | 51% | |
| Sodio | 1447.2 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 29.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 23.9 g | ||
| proteínas | 42.2 g | 84% | |
| Vitamina D | 76.8 mcg | 384% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 717.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo a la barbacoa
El cerdo a la barbacoa es un plato sabroso que tiene sus orígenes en varias tradiciones culinarias, incluyendo la barbacoa sureña estadounidense y la cocina china. Normalmente se prepara con cortes como el hombro de cerdo o las costillas, la carne se marina o se recubre con una mezcla de especias, salsas o aliños secos, dependiendo de las variaciones regionales. En la barbacoa sureña, a menudo presenta sabores ahumados de una cocción lenta y salsas a base de tomate con un toque picante. El cerdo a la barbacoa al estilo chino, conocido como Char Siu, utiliza un glaseado dulce-salado de salsa hoisin, salsa de ostras, miel y polvo de cinco especias. Desde el punto de vista nutricional, el cerdo es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales como la B6 y la B12. Sin embargo, las preparaciones de barbacoa pueden ser altas en sodio, azúcar y grasas, lo que puede contribuir a una ingesta calórica excesiva dependiendo de las porciones y métodos de cocción. Optar por cortes magros y equilibrar el tamaño de las porciones puede ayudar a que este plato indulgente sea una opción más saludable para disfrutar ocasionalmente.
