1 serving (100 grams) contains 229 calories, 9.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
545.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.7 mg | 11% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 78.6 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 16.7 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los bollos de cerdo a la barbacoa, o "Char Siu Bao", son un elemento básico de la cocina cantonesa, a menudo disfrutados como parte del tradicional dim sum. Estos bollos esponjosos, al vapor o al horno, están rellenos con una mezcla salado-dulce de cerdo al estilo barbacoa, comúnmente maridado con salsa de hoisin, salsa de soja, miel y una mezcla de especias aromáticas. La carne tierna se combina maravillosamente con la suave capa exterior del bollo, ligeramente dulce. Aunque son una buena fuente de proteínas procedentes del cerdo, estos bollos pueden tener un alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados debido a los ingredientes del relleno y la masa. La moderación es clave al disfrutar de este delicioso plato, ya que su contenido cargado de sabor puede ser denso en calorías. Para un enfoque equilibrado, acompáñalos con un lado de verduras al vapor para contrarrestar la riqueza. Perfectos como tentempié o aperitivo, los bollos de cerdo a la barbacoa destacan el arte culinario de combinar texturas y sabores en la cocina asiática.