1 serving (150 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.7 mg | 52% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pulpo a la Barbacoa es un plato sabroso asociado frecuentemente con las cocinas mediterránea y del este asiático, mostrando la versatilidad de los mariscos en la gastronomía mundial. Normalmente se prepara marinating el pulpo en una mezcla de aceite de oliva, ajo, pimentón, jugo de cítricos y hierbas, luego se asa o se barbacoa para lograr una textura ahumada y tierna. El pulpo es una fuente magra de proteínas, rica en nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cognitiva. Además, es bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción favorable para dietas equilibradas. Sin embargo, la saludabilidad del plato puede ser influenciada por el marinado y los ingredientes añadidos: altas cantidades de sal o aceite pueden aumentar el contenido de sodio y calorías. Cuando se disfruta con moderación y con ingredientes frescos y sencillos, el Pulpo a la Barbacoa se presenta como un destacado nutritivo y delicioso de la cocina de mariscos.