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Costillas a la barbacoa

Costillas a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (200 grams) contains 600 calories, 35.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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705.9
calorías
41.2
proteínas
23.5
carbohidratos
47.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
705.9
% Valor Diario*
Grasa Total 47.1 g 60%
Grasa Saturada 17.6 g 88%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 117.6 mg 39%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 41.2 g 82%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

13.8%
24.1%
62.1%
Grasa: 423 cal (62.1%)
Proteínas: 164 cal (24.1%)
Carbohidratos: 94 cal (13.8%)

About Costillas a la barbacoa

Las costillas de barbacoa son un plato sabroso cocinado lentamente arraigado en las tradiciones de barbacoa estadounidenses, especialmente popular en el Sur de los Estados Unidos. Generalmente presentan costillas de cerdo o de res cubiertas con un sabroso adobo seco, luego ahumadas lentamente o asadas a la perfección tierna. A menudo se untan con una salsa de barbacoa agridulce, dulce o picante, su rico sabor proviene de una mezcla de condimentos como pimentón, ajo, azúcar moreno y especias. Aunque las costillas son ricas en proteínas, también pueden ser altas en grasas saturadas y sodio, especialmente cuando se sazonan con salsas espesas. Combinarlas con acompañamientos más ligeros como verduras a la parrilla o una ensalada fresca puede ayudar a equilibrar la comida. Para una versión más saludable, considera cortes más magros, salsas con menos azúcar o recortar la grasa visible antes de cocinar. Con su distintivo sabor ahumado y su satisfactoria textura, las costillas de barbacoa siguen siendo un pilar amado de la comida reconfortante.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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