1 serving (70 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
675.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1013.5 mg | 44% | |
| Carbohidratos Totales | 128.4 g | 46% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 10.1 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 5.1 mg | 28% | |
| Potasio | 168.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bap, un elemento básico de la cocina coreana, se refiere al arroz cocido que a menudo sirve de base para muchas comidas. Por lo general se hace de arroz blanco o integral, los granos se enjuagan y se cocinan al vapor, lo que resulta en una textura esponjosa y ligeramente pegajosa. El bap de arroz integral es particularmente nutritivo, ofreciendo un mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales en comparación con su contraparte de arroz blanco. Es naturalmente libre de gluten y bajo en grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación equilibrada. Sin embargo, el bap de arroz blanco, aunque energético, tiene menos nutrientes debido al proceso de refinamiento y puede provocar picos de azúcar en la sangre si se consume en exceso. El bap a menudo sirve como lienzo para una variedad de ingredientes ricos en nutrientes como vegetales, alimentos fermentados y proteínas en platos como el bibimbap o como acompañamiento de sopas y carnes a la parrilla. Versátil y reconfortante, el bap sigue siendo un pilar de la tradición culinaria saludable y llena de sabor de Corea.