1 serving (100 grams) contains 230 calories, 8.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
547.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.7 mg | 11% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bao con cerdo, un básico muy querido de la cocina china, es un bollo al vapor suave y esponjoso relleno con cerdo sazonado y sabroso. La masa está hecha de una mezcla de harina, levadura, azúcar y agua, mientras que el relleno típicamente incluye cerdo finamente picado o molido, salsa de soja, jengibre, ajo y a veces un toque de dulzura de salsa hoisin o azúcar. Todo un icono de la cultura del dim sum o la comida callejera, este platillo ofrece un rico y aromático sabor tradicional. Desde el punto de vista nutricional, proporciona una fuente de proteína procedente del cerdo, pero también puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte de carne utilizado. El bollo en sí mismo brinda carbohidratos para energía, pero puede ser bajo en fibra. Mientras que algunas recetas son altas en sodio debido a la salsa de soja, la moderación y las versiones caseras pueden mantener estos niveles bajo control, convirtiendo al bao en un deleite cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada.