1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 58.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About banku
El Banku es un plato tradicional de Ghana hecho principalmente a partir de una mezcla fermentada de masa de maíz y yuca. Es un básico en la cocina del África Occidental, especialmente popular entre la gente Ga y Ewe. La masa se mezcla con agua y se cocina a fuego lento hasta lograr una textura suave y elástica. El Banku se sirve típicamente con pescado a la parrilla, sopas o guisos picantes, y se acompaña con salsas de ají o guarniciones de verduras. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía sostenida, mientras que el proceso de fermentación mejora su digestibilidad e introduce probióticos beneficiosos. Sin embargo, puede ser denso en calorías, por lo que es importante controlar las porciones, especialmente para aquellos que controlan su peso. El Banku es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia al gluten. Como parte de una dieta equilibrada, puede ser una adición agradable y culturalmente rica a un estilo de vida saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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