1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cabeza de bangus
La cabeza de bangus, derivada del pez lechoso (Chanos chanos), tiene un lugar distintivo en la cocina filipina. Conocida por su rico sabor y carne tierna, suele utilizarse en sopas, caldos o platos a la parrilla. Repleta de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, contribuye a la salud del corazón y del cerebro. La textura gelatinosa de su cartílago aporta colágeno, que puede promover la salud de la piel y las articulaciones. Sin embargo, la cabeza de bangus también es conocida por su contenido moderado de grasa y debe consumirse de manera equilibrada, especialmente cuando se cocina con condimentos pesados o frito. Un básico en las recetas tradicionales filipinas, la cabeza de bangus es celebrada por su valor nutricional y su profundo y sabroso sabor.
