1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Banchan se refiere a una colección de pequeños platos de acompañamiento servidos junto a las comidas principales en la cocina coreana. Estos platos suelen prepararse con vegetales, ingredientes fermentados o mariscos, ofreciendo una amplia gama de sabores y texturas. Los banchan comunes incluyen kimchi, rábano encurtido, espinaca sazonada y boquerones salteados, entre otros. Rico en fibra, vitaminas y probióticos, el banchan apoya la salud digestiva, fortalece la inmunidad y proporciona nutrientes esenciales. Muchos platos de banchan son bajos en calorías y se preparan con poco aceite, enfatizando los sabores naturales. Opciones fermentadas como el kimchi contienen bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal. Sin embargo, algunos banchan pueden tener alto contenido de sodio debido a la salsa de soja, la sal u otros condimentos, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos conscientes de su ingesta de sodio. En general, el banchan es una adición sabrosa y nutritiva a las comidas, reflejando el equilibrio y la variedad imprescindibles en las tradiciones culinarias coreanas.