1 serving (150 grams) contains 183 calories, 2.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 47.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
290.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 76.0 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1188.1 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El plátano macho, a menudo llamado plátano, es una variedad de plátano almidonado ampliamente reconocida en las cocinas africanas, caribeñas, centroamericanas y sudamericanas. A diferencia de los plátanos dulces, los plátanos machos suelen cocinarse antes de consumirse debido a su mayor contenido de almidón. Nutricionalmente, son una excelente fuente de fibra dietética, que brinda beneficios para la salud digestiva. También ofrecen cantidades significativas de potasio, que ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial, junto con vitamina C para apoyar la función inmunológica y vitamina A para la salud ocular. Los plátanos machos son versátiles, pueden ser fritos, hervidos, asados o horneados, lo que los convierte en un básico en platos salados y snacks. Si bien sus carbohidratos complejos proporcionan energía sostenida, los métodos de preparación como freír pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Para un enfoque consciente de la salud, se prefieren los métodos de cocción al vapor u horneado. Con su rico sabor y beneficios nutricionales, el plátano macho ofrece una adición deliciosa y saludable a diversas recetas globales.