1 serving (250 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 567.8 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 37.9 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Kofta de Plátano es un plato vegetariano único arraigado en la cocina india, que combina sabores dulces y salados para una experiencia culinaria encantadora. Presenta koftas a base de plátano, hechas machacando plátanos maduros y combinándolos con harina de garbanzos, especias aromáticas como comino y cilantro, y hierbas. Estas koftas se fríen u hornean hasta quedar crujientes y doradas, y luego se cocinan a fuego lento en un rico curry de tomate-crema condimentado con ajo, jengibre y garam masala. Alto en potasio por los plátanos y rico en fibra, este plato ofrece beneficios nutricionales, mientras que la harina de garbanzo proporciona proteínas de origen vegetal. Sin embargo, la adición de crema en el curry y el proceso de fritura pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que la moderación es clave para una comida equilibrada. Combinarlo con arroz integral o quinua puede mejorar su perfil nutricional y agregar textura saludable a este plato sabroso.