1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba ghanoush
Baba Ghanoush es un cremoso y sabroso dip originario de la cocina del Medio Oriente. Hecho a base de berenjena asada o chamuscada, se mezcla con tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y a veces especias como comino o pimentón ahumado. Este plato es naturalmente vegano y libre de gluten, ofreciendo una opción nutritiva para aperitivos o tentempiés. La berenjena sirve como base rica en nutrientes, proporcionando fibra, antioxidantes y vitaminas como la B6 y el potasio. El tahini y el aceite de oliva aportan grasas saludables, mientras que el jugo de limón añade vitamina C y un sabor brillante y agridulce. Aunque el Baba Ghanoush es relativamente bajo en calorías, la moderación es clave debido al contenido graso del aceite de oliva y el tahini. Va bien con verduras frescas o pan de pita integral, lo que lo convierte en una adición versátil a una dieta equilibrada.
