1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Bamia es un plato tradicional de confort afgano hecho con tiernas okras, tomates, cebollas, ajo y una mezcla de especias aromáticas. A menudo se sirve como plato principal vegetariano o se combina con carne como cordero o carne de res, y típicamente se disfruta con arroz al vapor o pan plano. Este sabroso guiso tiene su origen en la cocina afgana, que resalta ingredientes frescos y saludables, así como especias ricas. La okra, la estrella de la Bamia, es una verdura rica en nutrientes llena de fibra, antioxidantes, y vitaminas C y K, lo que la hace beneficiosa para la digestión y la salud en general. Los tomates añaden una dosis extra de vitaminas y licopeno, un poderoso antioxidante. Si bien el plato es generalmente saludable, ciertas variaciones pueden tener un alto contenido de aceite o sal, por lo que se recomienda la moderación. La Bamia ofrece una forma nutritiva y satisfactoria de explorar los sabores abundantes de Afganistán, fusionando simplicidad y tradición en cada bocado.