1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
222.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 63.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 42.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 38.1 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El vinagre balsámico, originario de Italia, es un condimento oscuro y sabroso tradicionalmente elaborado a partir de mosto de uva, que consiste en jugo de uva recién exprimido con piel, semillas y tallos. Envejecido en barricas de madera, desarrolla con el tiempo su distintivo perfil dulce y agridulce. Común en la cocina mediterránea, el vinagre balsámico suele usarse en aliños, marinadas y glaseados. Desde el punto de vista nutricional, es bajo en calorías y no contiene grasa, lo que lo convierte en una adición saludable a las comidas. Rico en antioxidantes y con pequeñas cantidades de minerales esenciales como el potasio, puede ayudar a mantener la salud del corazón y regular el azúcar en la sangre cuando se consume con moderación. Sin embargo, algunas variedades comerciales pueden contener azúcares añadidos o sabores artificiales, por lo que es importante revisar la etiqueta. En general, el vinagre balsámico es una elección versátil y amigable con los nutrientes para realzar el sabor de los platos.