1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
220.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 63.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 42.6 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 37.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El vinagre balsámico es un condimento oscuro y sabroso que proviene de Módena y Reggio Emilia en Italia. Tradicionalmente elaborado a partir del jugo concentrado de uvas Trebbiano o Lambrusco, se envejece en barricas de madera durante meses o incluso años para desarrollar su sabor rico, agridulce y su textura aterciopelada. Principalmente utilizado en la cocina italiana, realza ensaladas, verduras asadas y carnes, y marida maravillosamente con frutas frescas y quesos. Desde el punto de vista nutricional, el vinagre balsámico es bajo en calorías y contiene antioxidantes que pueden apoyar la salud cardíaca y reducir la inflamación. También contiene ácido acético, que puede ayudar en la digestión y ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, algunas versiones producidas comercialmente pueden incluir azúcares añadidos o colorante de caramelo, por lo que es importante elegir un vinagre balsámico auténtico de alta calidad. Con su sabor intenso y propiedades saludables, el vinagre balsámico es tanto un tesoro culinario como un añadido versátil a cualquier cocina.