vinagre balsámico

vinagre balsámico

Condiment

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.

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220.8
calorías
3.2
proteínas
42.6
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
220.8
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 63.1 mg 2%
Carbohidratos Totales 42.6 g 15%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 37.9 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 283.9 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

93.0%
7.0%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 12 cal (7.0%)
Carbohidratos: 170 cal (93.0%)

About vinagre balsámico

El vinagre balsámico es un condimento oscuro y sabroso que proviene de Módena y Reggio Emilia en Italia. Tradicionalmente elaborado a partir del jugo concentrado de uvas Trebbiano o Lambrusco, se envejece en barricas de madera durante meses o incluso años para desarrollar su sabor rico, agridulce y su textura aterciopelada. Principalmente utilizado en la cocina italiana, realza ensaladas, verduras asadas y carnes, y marida maravillosamente con frutas frescas y quesos. Desde el punto de vista nutricional, el vinagre balsámico es bajo en calorías y contiene antioxidantes que pueden apoyar la salud cardíaca y reducir la inflamación. También contiene ácido acético, que puede ayudar en la digestión y ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, algunas versiones producidas comercialmente pueden incluir azúcares añadidos o colorante de caramelo, por lo que es importante elegir un vinagre balsámico auténtico de alta calidad. Con su sabor intenso y propiedades saludables, el vinagre balsámico es tanto un tesoro culinario como un añadido versátil a cualquier cocina.