vinagre balsámico

vinagre balsámico

Condiment

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.

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220.8
calorías
3.2
proteínas
42.6
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
220.8
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 63.1 mg 2%
Carbohidratos Totales 42.6 g 15%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 37.9 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 283.9 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

93.0%
7.0%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 12 cal (7.0%)
Carbohidratos: 170 cal (93.0%)

About vinagre balsámico

El vinagre balsámico, originario de Italia, en particular de las regiones de Módena y Reggio Emilia, es un condimento oscuro y sabroso elaborado a partir de mosto de uva fermentado. Conocido por su sabor rico y agridulce, complementa una variedad de platillos, desde ensaladas y verduras asadas hasta adobos y postres. El balsámico auténtico se envejece durante años, lo que resulta en un perfil de sabor más espeso y complejo, mientras que las versiones comerciales suelen estar mezcladas para una producción más rápida. Nutricionalmente, el vinagre balsámico es bajo en calorías y libre de grasas, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón. Contiene pequeñas cantidades de minerales esenciales como potasio y antioxidantes que pueden favorecer el bienestar general. Su acidez puede favorecer la digestión cuando se consume con moderación. Sin embargo, algunos tipos incluyen azúcares añadidos o colorante caramelo, por lo que se recomienda revisar las etiquetas para verificar su pureza. Este ingrediente versátil realza tanto el sabor como la nutrición, encajando perfectamente en la cocina de inspiración mediterránea y más allá.