vinagre balsámico

vinagre balsámico

Condiment

Calificación del Artículo: 64/100

1 serving (15 grams) contains 14 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.7 grams of carbohydrates.

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222.2
calorías
1.6
proteínas
42.9
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
222.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 63.5 mg 2%
Carbohidratos Totales 42.9 g 15%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 38.1 g
proteínas 1.6 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.5 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 285.7 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

96.4%
3.6%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 6 cal (3.6%)
Carbohidratos: 171 cal (96.4%)

About vinagre balsámico

El vinagre balsámico, a menudo llamado balsámico, es un vinagre oscuro y sabroso originario de Italia, especialmente de las regiones de Módena y Reggio Emilia. Elaborado a partir de jugo de uva no fermentado, o "mosto", pasa por un largo proceso de envejecimiento, lo que resulta en su sabor rico, suave y ligeramente picante. Es un básico en la cocina mediterránea y se usa comúnmente en aderezos para ensaladas, marinadas y glaseados. Desde el punto de vista nutricional, el vinagre balsámico tiene pocas calorías, es libre de grasas, libre de colesterol y contiene pequeñas cantidades de minerales como potasio y calcio. Su acidez natural puede ayudar en la digestión, y tiene antioxidantes que pueden apoyar la salud en general. Sin embargo, algunas variedades comerciales pueden contener azúcares añadidos o caramelo para sabor, por lo que es importante verificar las etiquetas para garantizar la pureza. Cuando se usa con moderación, el vinagre balsámico puede ser una adición saludable y versátil a muchos platos.