Reducción balsámica

Reducción balsámica

Condiment

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (15 grams) contains 30 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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473.2
calorías
0
proteínas
110.4
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 78.9 mg 3%
Carbohidratos Totales 110.4 g 40%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 94.6 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 283.9 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

100.0%
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Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 0 cal (0.0%)
Carbohidratos: 441 cal (100.0%)

About Reducción balsámica

La reducción de vinagre balsámico es una salsa sabrosa y espesa hecha al cocer a fuego lento vinagre balsámico hasta que se vuelve almibarado, concentrando su rico y agridulce dulzura. Originaria de la cocina italiana, específicamente de la región de Módena, la reducción de vinagre balsámico es un condimento versátil que se usa habitualmente para realzar ensaladas, vegetales asados, carnes a la parrilla y postres. Su ingrediente base, el vinagre balsámico, se elabora a partir de mosto de uva fermentado y cuenta con propiedades antioxidantes que pueden apoyar la salud del corazón y la digestión. Aunque naturalmente bajo en calorías, la reducción de vinagre balsámico puede contener azúcares añadidos dependiendo de la preparación, por lo que es importante revisar recetas o etiquetas. Su sabor audaz permite un uso mínimo, lo que contribuye a controlar la ingesta de calorías. Como toque final en platos de inspiración mediterránea, la reducción de vinagre balsámico aporta profundidad al mismo tiempo que fomenta hábitos alimenticios conscientes.