1 serving (28 grams) contains 86 calories, 3.4 grams of protein, 7.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
728.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.8 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 21.8 g | 109% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.4 mg | 47% | |
| Sodio | 2681.4 mg | 116% | |
| Carbohidratos Totales | 6.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 28.7 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 355.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mortadela
La mortadela, también conocida como bolonia, es un tipo de embutido derivado de la mortadela italiana pero que ha sido popularizado en la cocina estadounidense como un versátil embutido de almuerzo. Tradicionalmente hecha de una mezcla de cerdo picado finamente, ternera o ambos, a menudo contiene condimentos como ajo, pimienta y semillas de mostaza, con conservantes y rellenos añadidos. Esta carne procesada se disfruta en sándwiches, frita o como aperitivo en muchos hogares. Si bien la mortadela es una práctica y sabrosa fuente de proteínas, es relativamente alta en sodio, grasas saturadas y nitratos, lo que puede plantear preocupaciones de salud cuando se consume en exceso. Típicamente contiene cortes de carne de menor calidad y aditivos artificiales, lo que la hace menos densa nutricionalmente que las opciones de carne entera. Como un embutido procesado, la moderación es clave para equilibrar su conveniencia y sabor con una dieta saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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