1 serving (125 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 32 g | 160% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 600 mg | 46% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Burrata es un cremoso queso italiano originario de la región de Puglia, apreciado por su textura lujosa y su rico sabor. Consiste en una delicada capa exterior de mozzarella rellena de crema fresca y stracciatella, una mezcla de cuajada de queso. Esta combinación crea un interior suave y aterciopelado que combina perfectamente con aceite de oliva, glaseado balsámico, tomates frescos o pan crujiente para una auténtica experiencia mediterránea. Aunque es una fuente de calcio y proteínas, la Burrata también es alta en grasas saturadas y calorías, por lo que el control de las porciones es clave para una dieta equilibrada. Normalmente se sirve como aperitivo o ingrediente de ensaladas, su sabor indulgente ofrece un vistazo a la tradición culinaria italiana. Para una opción más saludable, combínala con verduras ricas en nutrientes, granos enteros y vegetales de temporada para equilibrar su riqueza. Comer Burrata con moderación te permite disfrutar de su decadencia mientras complementas un estilo de vida saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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