1 serving (130 grams) contains 114 calories, 7.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 37.8 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 13.9 g | 49% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 564.8 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Frijoles Negros
Los frijoles negros, originarios de la cocina latinoamericana, son una leguminosa rica en nutrientes celebrada por su sabor terroso y versatilidad. Son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y carbohidratos complejos, lo que los convierte en un ingrediente básico en platos como sopas, ensaladas, cuencos de arroz y burritos. Los frijoles negros son abundantes en nutrientes esenciales, como hierro, magnesio y ácido fólico, que apoyan los niveles de energía y la salud general. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión, promueve la salud cardíaca y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Además, los frijoles negros contienen antioxidantes como polifenoles, que contribuyen a reducir la inflamación y proteger las células del estrés oxidativo. Bajos en grasa y libres de colesterol, son adecuados para el control de peso y dietas amigables para el corazón. Sin embargo, aquellos con sensibilidad a las leguminosas pueden necesitar consumirlos con moderación. Ya sea utilizado como un impulso de proteína o para realzar sabores, los frijoles negros son una adición saludable a las comidas en diversas cocinas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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