1 serving (150 grams) contains 180 calories, 2.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 65.1 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 20.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 793.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La batata al horno es un plato delicioso y denso en nutrientes popular en varias cocinas, especialmente en la africana, caribeña y la del sur de América. Las batatas, a menudo confundidas con las patatas dulces, son tubérculos con almidón cargados de vitaminas, minerales y fibra. El horneado realza su dulzura natural y preserva su integridad nutricional. Una batata al horno es rica en carbohidratos complejos y proporciona una fuente constante de energía, ideal para mantener el equilibrio de azúcar en la sangre. Contiene vitamina C, vitamina B6 y potasio, que brindan apoyo a la inmunidad, la función cerebral y la salud del corazón. Las batatas también son ricas en antioxidantes, que promueven la protección celular y reducen la inflamación. Este plato es naturalmente bajo en grasa y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Combinar la batata al horno con proteínas magras o vegetales de hojas verdes crea una comida equilibrada. Sin embargo, agregar mantequilla o azúcar en exceso puede reducir sus beneficios para la salud, por lo que la moderación es clave al realzar su sabor.