1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La batata horneada con su piel es un plato rico en nutrientes arraigado profundamente en las cocinas estadounidense y mundial, a menudo celebrado por su dulzura natural y versatilidad. La pulpa está repleta de vitaminas A, C y B6, ofreciendo beneficios antioxidantes y apoyando la inmunidad y la salud de la piel. Rica en fibra dietética, especialmente cuando se come con la piel, ayuda a la digestión y promueve la saciedad. Las batatas son una gran fuente de carbohidratos complejos, ofreciendo energía sostenida al tiempo que son bajas en grasas. También contienen minerales esenciales como el potasio, que apoya la función cardíaca y muscular. Comúnmente disfrutada como acompañamiento o incorporada en diversas comidas, esta tubérculo terroso pero dulce complementa una variedad de perfiles de sabor. Aunque naturalmente saludable, coberturas como mantequilla, azúcar o malvaviscos pueden añadir calorías adicionales y reducir su equilibrio nutricional. Dejar la piel preserva el máximo contenido de fibra y nutrientes, convirtiéndola en una opción saludable para una dieta equilibrada.