1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La batata horneada es un plato nutritivo y versátil apreciado en la cocina de todo el mundo, especialmente en las tradiciones americanas, africanas y asiáticas. Este vegetal de color anaranjado naturalmente dulce es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. A menudo se disfruta con su cáscara para obtener el mayor valor nutricional, las batatas se pueden hornear hasta que estén tiernas y servirse enteras, en rodajas o machacadas. Combinan perfectamente con especias saladas, miel o grasas saludables. Bajas en calorías y ricas en antioxidantes, las batatas horneadas apoyan la salud ocular, la inmunidad y la digestión. Aunque generalmente es una elección saludable, los aderezos como la mantequilla, nueces confitadas o malvaviscos pueden agregar contenido significativo de grasa y azúcar. Disfrutadas como acompañamiento, base para comidas abundantes o como un bocadillo independiente, la batata horneada es una opción llena de nutrientes para una alimentación equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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