1 serving (150 grams) contains 300 calories, 30.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Schnitzel al horno es una versión más saludable del clásico plato de carne empanizada originario de la cocina de Europa Central, en particular de Austria y Alemania. Tradicionalmente elaborado con cerdo, pollo o ternera, consiste en cortes de carne finamente golpeados y cubiertos con migas de pan, huevo batido y condimentos. A diferencia de su contraparte frita, el schnitzel al horno prescinde del aceite para su preparación en el horno, reduciendo su contenido de grasa y al mismo tiempo manteniendo una textura crujiente. Este método conserva una buena fuente de proteína al tiempo que reduce las calorías y grasas saturadas, convirtiéndolo en una alternativa más ligera. Sin embargo, dependiendo de la mezcla de migas de pan, aún puede ser moderado en carbohidratos y sodio, especialmente si se utilizan migas preenvasadas sazonadas. Combinarlo con verduras al vapor o una ensalada puede aumentar su valor nutricional, convirtiendo al Schnitzel al Horno en una versión más equilibrada y satisfactoria del apreciado plato reconfortante.