1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 7.2 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 422 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las judías verdes al horno son un plato sencillo pero sabroso que ofrece beneficios nutricionales y versatilidad. Normalmente se preparan mezclando judías verdes frescas con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta, condimentándolas suavemente para realzar su sabor natural antes de hornearlas hasta que estén tiernas y ligeramente crujientes. Este plato es común en la cocina estadounidense, pero se inspira en la cocina mediterránea, reconocida por su uso de ingredientes saludables. Las judías verdes son ricas en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, lo que apoya la salud del corazón y la función inmunológica. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables, convirtiendo este plato en una opción amigable para el corazón. Bajo en calorías y libre de cremas pesadas o componentes fritos, las judías verdes al horno son una elección ideal como guarnición nutritiva. Sin embargo, un exceso de aceite o sal podría disminuir sus beneficios para la salud, por lo que la moderación es clave. Perfectas por sí solas o acompañando carnes asadas, este plato es satisfactorio y rico en nutrientes.